肉×ワイン ビストロ・イタリアン ユナイテッド

◆생햄의 시저 샐러드

엄선된 생햄의 이탈리안 샐러드

◆6종의 전채의 모듬

예

・이탈리아 고기 단고(포르페티니)

・닭의 에스카베쉬

・레버 페이스트와 바게트

・트뤼프 포테살라

・생햄 18개월 숙성 하몬 세라노 스페인산

· 돼지 장미 고기의 허브 소테 (포르케타) 등

◆빵집의 빵 모듬 3종

◆계절의 고기 아히조

예

・구다쿠씨의 육육 아히조

・소금 누룩로 마리네 한 오야마 닭의 아히조

・살시차와 브로콜리 로마네스코의 아히조

◆이탈리아 피렌체의 향초 로스트 포크

~아리스타 스테이크~

◆ 요리사의 특선 파스타

예

・포르치니 크림 파스타

· 새우의 아메리칸 파스타

・판체타와 아스파라의 아리오 오리오 페론치노

◆ 디저트

티라미수 or 브뤼레 or 계절 파운드 케이크